Pecel Semanggi, Makanan Tradisional Khas Surabaya

Keumuman orang mengenal Surabaya sebagai kota pahlawan, padahal kota ini juga tersimapan kekayaan kuliner yang unik dan menarik. Nah, ketika anda jalan-jalan ke Surabaya, jangan lupa mencicipi salah satu jenis kuliner unik Surabaya yaitu “Semanggi Surabaya”.

Asal mula  makanan ini dari daerah Benowo dan Manukan, yaitu suatu daerah di Surabaya bagian barat. Racikan bumbu-bumbu sehingga menjadi jajanan semanggi yang siap disantap berawal dari sana. Pecel Semanggi sejak dahulu dijajakan oleh ibu-ibu dengan ciri khasnya dengan membawa gendongan berisi bahan dan bumbu semanggi, kemudian dipincuk  (daun pisang) dan  dingklik (kursi kecil). 

Makanan ini terbuat dari rebusan daun semanggi berdaun empat, kadang juga ditambahkan sayur tauge dan bunga turi, lalu disiram dengan bumbu semanggi. Bumbu semanggi ini mirip dengan bumbu pecel, tapi berbeda dari jenis bahannya. Jika bumbu pecel terbuat dari kacang tanah, maka bumbu semanggi ini terbuat dari campuran ubi, kacang tanah, gula merah dan petis. Jika ingin bumbunya pedas maka tingga ditambahknya disajikan diatas pincuk daun pisang dan dimakan dengan krupuk puli yang dapat juga digunakan sebagai sendoknya

Memang, kuliner khas Surabaya ini mulai susah dijumpai. Karena, sudah banyak makanan-makanan cepat saji yang lebih modern dan terdapat di tiap sudut Kota Surabaya. Bukan tidak mungkin, lama-kelamaan Semanggi Surabaya ini pasti akan punah.