Kota
Medan memang terkenal dengan wisata kulinernya. Beragam aneka sajian masakan
dapat dijumpai di sana - sisni. Apalagi yang namanya mie, hampir disetiap sudut
kota terlihat jelas pemandangan penjual mie. Berbagai macam olahan makanan yang
terbuat dari tepung ini di sajikan dengan model – model kretaif dan yang unik
sehingga banyak mengundang para pecinta wisata kuliner berkunjung ke kota
medan.
Nah,
Salah satu olahan mie yang kami maksud adalah “Bakmi Gila”. Dari namanya saja
sudah terlihat keunikan rasa maupun bentuknya. Ya, namanya memang terdengar
sedikit aneh, namun soal rasanya, jangan ditanya, itu tadi kenapa diberi nama
Bakmi Gila, karena rasanya benar-benar mengggila enaknya. Sekali mencoba pasti
anda ketagihan.
Bakmi
Gila merupakan bakmi yang direbus dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah khusus,
sehingga rasa bakminya kenyal dan lembut di mulut dimbah dengan rasa gurih yang
mengundang selera. Bakmi ini disajikan dengan potongan daging ayam dan ikan
yang diiris kecil-kecil, ditambahkan sayuran seperti sawi dan bayam, tak ketinggalan
pula kuah kaldu sapi yang dipisah dengan mangkuk bakminya menjadi pelengkapnya,
dan diberi tambahan pangsit goreng sebagai kriuk-kriuknya.
Mendengarnya
saja sudah bikin ngiler, hmm….. bakmi ini sangat cocok dimakan saat suasana
panas maupun dingin, apalagi dengan ditambah sambal goreng atau sambal hijau
yang pedas. Rasa bakmi yang lembut dan kenyal di mulut menyatu dengan kuah
kaldu yang gurih, ditambah potongan daging yang dicampurkan bersama, serasa
menggoyang lidah, bikin ketagihan para pecinta kuliner.
Restoran
yang menyajikan menu ini terletak di Jl. Iskandar Muda No. 37 Medan. Restoran
ini cepat terkenal karena banyak masyarakat sekitar yang menggemari menu Bakmi
Gila ini. Para keluarga, muda - mudi maupun para pekerja memang sengaja berkumpul
di sana karena ingin menghabiskan waktunya sembari bersantap ria. Bahkan tidak
hanya masyarakat setempat saja yang menggandrungi bakmi ini, namun juga para
pecinta kuliner turut berburu satu persatu, dan menjadikan restoran ini salah
satu tujuan mereka.
0 comments:
Post a Comment