Seblak merupakan
jajanan khas kota Bandung yang terkenal. Walaupun seblak ini sudah lama muncul,
dan tidak hanya di bandung akan tetatapi pamor seblak sampai saat ini masih
sangat tinggi, apalagi seblak khas kota Bandung yang masih banyak diminati
sebagai oleh – oleh utama kota tersebut.
Awalnya,
seblak merupakan jajanan yang terbuat dari kerupuk yang di rebus hingga
bertekstur kenyal dan ditumis bersama bumbu yang biasanya berasa pedas untuk
beberapaa yang menyukai rasa pedas. Namun, seiring perkembangan zaman ternyata jenis
jajanan ini banyaknya peminatnya lho.
Nah, Sejak
saat itu itu juga seblak disajikan dalam berbagai macam olahan sesuai dengan
kebutuhan dan kecintaan pecinta jajanan unik yang satu ini. Diantara Banyak jenis
seblak baru yang diciptakan untuk menarik peminat, seperti seblak mie, seblak
sosis, seblak siomay, seblak batagor, seblak makroni, seblak tulang, dan seblak
ceker.
Pada dasarnya
pembuatan seblak itu sama saja, yang menjadikan berbeda adalah bahan utamanya
yang bervariasi. Selain ditumis dengan bumbu, seblak biasanya ditumis
dengan dicampur telur. Seblak semakin hari semakin banyak diminati masyarakat
Bandung bahkan pendatang dari luar Bandung. Jajanan dengan harga yang relatif
murah ini, selain bisa dijadikan cemilan juga bisa dijadikan untuk teman makan
nasi, tergantung selera masing-masing.
Untuk
pendatang baru di kota Bandung yang ingin mencoba kuliner seblak ini bisa
mencarinya di depan sekolahan, depan kampus, dan berbagai pusat jajanan
yang ada di Bandung. Siap-siap untuk sabar mengantri demi jajanan ini, karena
peminantnya memang banyak. Untuk yang belum pernah mencoba seblak, sangat
disarankan untuk mencobanya. Sekali coba pasti ketagihan
0 comments:
Post a Comment